Panasonic SD-257WXA Brotbackautomat 550 Watt

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Produktmerkmale : 10 Programme inkl. Funktion für 100% Roggenbrot und glutenfreies Brot
Timergesteuerter Rosinen-Nussverteiler
3 Brotgrößen, 3 Bräunungsgrade

Produktbeschreibungen : Leistungsstark, funktionell und äußerst praktisch: Brotbackautomat SD-257WXA von Panasonic
Mit dem Brotbackautomaten SD 257 kann neben 3 Bräunungsgraden auch zwischen 3 Brotgrößen ausgewählt werden: M, L oder XL. Mit den wählbaren 10 Programmen inkl. Funktion für glutenfreie Brotbackmischungen, Brioche Funktion, Funktion für 100% Roggenbrot und zusätzlich mit Rosinen- Nußverteiler, der Zutaten gegen Ende des Knetvorganges dazugibt, finden Sie für jedes Brot das richtige Programm. Sogar Hefeteig für Pizza kann im Brotbackautomaten SD 257 ganz leicht zubereitet werden. Mit der 13 Stunden Zeitvorwahl lässt sich pünktlich das Brot herstellen.

In den ersten 30 Minuten wird die Temperatur der Zutaten angeglichen. Der Effekt: Unabhängig von der Temperatur der Zutaten oder der Aussentemperatur sind immer optimale Backresultate garantiert. Vor unliebsamen Überraschungen schützt Sie eine Stromausfallsicherung. Durch die spezielle Antihaftbeschichtung (kratzfeste Diamant Beschichtung) ist das Brot leicht aus dem Automaten zu lösen. Und mit der in der Bedienungsanleitung enthaltenen umfangreichen Rezeptsammlung erhält man mit Sicherheit ein perfektes Resultat.

Gesundes, frisches Brot schmeckt am besten wenn es selbst gemacht ist. Mit dem Brotbackautomaten von Panasonic backen Sie ihr Lieblingsbrot ohne viel Mühe. Sie geben einfach die Zutaten hinein und der Rest passiert wie von selbst.

Ein kleines Einmaleins der Brotherstellung

Mehl
Hauptzutat von Brot, enthält Gluten. Verwenden Sie Mehl mit hohem Proteingehalt. Das Mehl muss auf einer Waage abgewogen werden. Starkmehl wird aus Hartweizen gemahlen und besitzt einen hohen Gehalt an Protein, das für die Entwicklung von Gluten notwendig ist. Das während der Fermentierung erzeugte Kohlendioxid wird im elastischen Netzwerk von Gluten festgehalten und lässt den Teig aufgehen.

Helles Mehl
Wird durch mahlen von Getreidekörnern ohne Kleie und Keim gewonnen. Die beste Mehlart zum Brotbacken ist die mit "zum Brotbacken" gekennzeichnete. Verwenden Sie kein proteinarmes oder selbstgärendes Mehl zur Herstellung von Brot.

Vollwertmehl
Wird durch mahlen von Getreidekörnern einschließlich Kleie und Keim gewonnen. Stellt ein sehr gesundes Brot her. Dieses Brot ist flacher und schwerer als mit hellem Mehl gebackenes Brot.

Roggenmehl
Enthält mehr Eisen, Magnesium und Kalium als helles Mehl, wichtig für die Gesundheit. Es enthält jedoch nicht genügend Gluten. Macht das Brot sehr dicht und schwer. Nicht mehr als die angegebene Menge verwenden.

Milchprodukte
Ergänzt Geschmack und Nährwert. Wenn Sie Milch anstatt Wasser verwenden, ist der Nährwert des Brotes höher. Es sollte jedoch nicht die Zeitvorwahl verwendet werden, weil es über Nacht nicht frisch bleiben könnte. Reduzieren Sie die Menge an Wasser proportional zur Menge an Milch.

Wasser
Verwenden Sie normales Leitungswasser. Verwenden Sie warmes Wasser bei den Einstellungen "Rapid"; "Roggen" oder "Glutenfrei" in einem kalten Raum. Verwenden Sie gekühltes Wasser, wenn Sie das Programm "Roggen", "Französisch" oder "Brioche" in einem heißen Raum benutzen. Messen Sie Flüssigkeiten immer mit dem mitgelieferten Messbecher ab.

Salz
Verbessert das Mehl und verstärkt das Gluten um der Gärung zu helfen. Bei einer falschen Menge verliert das Brot Größe/Geschmack.

Fett
Ergänzt den Geschmack und das Brot wird weicher. Verwenden Sie Butter oder Margarine.

Zucker
Nahrung für die Hefe, süßt und ergänzt den Geschmack des Brotes und ändert die Farbe der Kruste. Verwenden Sie weniger Zucker, wenn Sie Rosinen oder fructosehaltige Früchte verwenden.

Eier
Erhöhen den Nährwert des Brotes und verändern die Farbe. Die Wassermenge muss proportional angepasst werden.

Kleie
Erhöht den Ballaststoffgehalt des Brotes. Verwenden Sie maximal 75ml.

Keime
Gibt dem Brot ein nussiges Aroma. Verwenden Sie maximal 60 ml.

Einfache Programmierung in wenigen Schritten

(1) Wählen Sie die Brot- oder Teigart
Normal / Vollkorn / Roggen / Französisch / Italienisch / Brioche / Sandwich / Glutenfrei / Pizza / Nur Backen

(2) Wählen Sie die Programmfunktion
Bake = Brot Backen (kneten, gehen lassen, backen) / Rapid = Schneller Backvorgang / Bake Raisin = Brot mit zusätzlichen Zutaten backen / Dough = Herstellung von Teig (kneten, gehen lassen) / Dough Raisin = Herstellung von Teig mit zusätzlichen Zutaten

(3) Wählen Sie die Brotgröße
M / L / XL

(4) Wählen Sie die Farbe der Kruste
Hell / Mittel / Dunkel

(5) Zeitvorwahl

(6) Starten Sie die Maschine - fertig!

Technische Details
Verschiedene Programme 10.0
Normal
Backen ja
Brot mit zusätzlichen Zutaten backen ja
Schneller Backvorgang ja
Teig ja
Teig mit zusätzlichen Zutaten ja
Vollkorn
Backen ja
Brot mit zusätzlichen Zutaten backen ja
Schneller Backvorgang ja
Teig ja
Teig mit zusätzlichen Zutaten ja
Französisch
Backen ja
Teig ja
Italienisch
Backen ja
Sandwich
Backen ja
100% Roggen
Backen ja
Teig ja
Pizza
Teig ja
Bake Only
Backen ja
Allgemeine Daten
Stromversorgung 240V
Maße
Breite 28.0
Höhe 37.0
Tiefe 33.0
Gewicht (kg)6
Leistungsaufnahme Maximum 505-550 W
Weitere Spezifikationen
Brot Größe XL (ca. 1,2kg), L(ca. 1,0kg), M(ca. 450g)
Bräunungsgrade Hell, Mittel, Dunkel
Rosinen-Nuss Verteiler ja
Timer Digital Timer (bis zu 13 Std.)
Zubehör Messbecher (240ml) / Messlöffel
Kindersicherung: ja

Panasonic SD-257WXA

� Weitere technische Details

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